Le Muricci Lucciconi Chianti Classico DOCG 2019 BIO

Lucciconi is het Toscaanse woord voor de schittering in de ogen vòòr de opwelling van de tranen. Het verwijst naar de mooie tranen die in het glas gevormd worden door de stevige kleef van de wijn aan het glas (glycerol) Deze wijn heeft duidelijk meer body dan Donna Doga. Er is een stevige kersengeur, de 20% houtlagering zorgt voor een volle, ronde wijn die toch fraicheur hoog in het vaandel blijft dragen. Soepel en echt al een afdronk om ‘U’ tegen te zeggen. Schitterend bij lichte vleesgerechten zoals gevogelte, kalfsvlees, konijn, pastagerechten, vis met getomateerde sausen, maar ook bij kaas! Misschien één van de zeldzame rode wijnen die lekker zijn bij kaas, omdat er quasi géén tanine structuur is, terwijl de frisse zuren en het fruit een goedantwoord geven op het lactische en de tanines van de kaas zelf.µ

Druiven: 100% Sangiovese