Frankrijk
Champagne, de noordelijkste Franse wijnproducerende streek en ligt ten noordoosten van Parijs. De betekenis van de streeknaam Champagne is vlakte (campagne). Het is er erg vlak, maar de wijngaarden liggen in de licht-heuvelachtige gebieden die restanten zijn van een vroegere binnenzee, waar door bezinking krijtlagen gevormd werden. De belangrijkste steden zijn Reims (ten noorden van de Marne) en Epernay (ten zuiden van de Marne). De streek is onderverdeeld in 5 gebieden: Montagne de Reims en Côte de Bar (uiterste zuiden, vooral pinot noir), Vallée de Marne (vooral pinot meunier), Côte des Blancs en Côte de Sézanne (chardonnay in de laatste 2). De grote cru's komen allen uit de 1ste 3 gebieden. Ze slingeren zich over de heuvels in een strook van 120 km lang, en nooit breder dan 2 km.
only web
Champagne Bollinger Speciale Cuvée BrutEen gouden kleur, een onderscheidend teken van zwarte druivensoorten. Champagne met heel fijne bubbel met in de neus een erg mooie aromatische complexiteit van rijp fruit en kruiden met toetsen van geroosterde appel, compote en…
€ 58,70only web
Champagne Bollinger RoséGemaakt van 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay en 14% Meunier. Meer dan 85% Grands- en Premiers crus. Gouden reflecties in combinatie met de intense diepte van een grote rode wijn. In de neus vloeien tonen van rode bessen, kersen en…
€ 74,95
Champagne Ayala Brut MajeurAyala Brut Majeur heeft een licht gouden kleur en rijkelijk aanwezige, fijne bubbels. Uitnodigend, expressief en fruitig met een heerlijke lange afdronk. Te serveren als feestelijk aperitief, bij verfijnde voorgerechten en lichte…
€ 40,70only web
Champagne Ayala Brut Majeur RoséEen rosé champagne in een mooie blend van 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir (waarvan 6% 'stille wijn') aangevuld met 10% Pinot Meunier. Licht expressief, aromatisch en heerlijk fris van smaak. De Rosé Majeur heeft minimaal 2 jaar…
€ 49,50
Champagne Adrien Detrez Grand Cru BrutChampagne uit de regio Louvois Grand Cru (Marne) . Mooi Gebalanceerde champagne met fijne bubbels. Aroma’s van toast & brioche. In de mond een rijpe volle afdronk met een vleugje Citrus, aalbes, subtiele bloemetjes en…
€ 26,20- Champagne Adrien Detrez Grand Cru Brut 37.5 cl
Champagne uit de regio Louvois Grand Cru (Marne) . Mooi Gebalanceerde champagne met fijne bubbels. Aroma’s van toast & brioche. In de mond een rijpe volle afdronk met een vleugje Citrus, aalbes, subtiele bloemetjes en…
€ 16,10 only web
Champagne Deutz Brut Classic 75clDe Brut Classic is het resultaat van een assemblage van verschillende oogstjaren, bestaande uit 3 druivensoorten: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. Elk jaar wordt een bepaald deel van de reservewijnen (20 tot 40%) in de…
€ 43,15only web
Champagne Deutz Brut Classic Rosé 75clDeutz Brut Rosé is een assemblage van premiers en grands crus van Pinots Noirs uit de Montagne de Reims met een vleugje Chardonnay (10%). De eigenheid van deze champagne wordt verkregen door de toevoeging van ongeveer 8% rode…
€ 55,40only web
Champagne Comtesse Catherine Blanc De BlancDeze Champagne heeft een mooie lichtgoudgele kleur met groengele nuances en een heldere en diepe citroengele gloed. Deze champagne heeft een levendige zeer fijne bubbel die een delicaat kraagje vormt.
De Neus
In de neus krijgt u…€ 24,20only web
Champagne Comtesse Catherine Blanc De Noirs BrutDe Kleur
Deze Champagne heeft een heldere lichtgoudgele kleur, met een schitterende geelgroene gloed die een impressie van diepte creëert in de flûte. Deze soepele champagne heeft een levendige aanwezige fijne zachte bubbel met…€ 24,15only web
Cremant De Bourgogne Bailly Lapierre BrutDe exploitatie van de ondergrondse steengroeven van Bailly gaat terug tot de Middeleeuwen. De kalksteen van zeer goede kwaliteit werd tot in de 20e eeuw gebruikt voor de bouw van monumenten zoals kastelen en kerken en steden. Het…
€ 17,05
Cremant De Loire – Domaine Langlois Chateau Brut- Chenin Blanc, minimaal 50% (inclusief reservewijn)
- Chardonnay
- Cabernet FrancDe druiven zijn afkomstig van 6 kwaliteit terroirs: - Côtes de Saumur: krijtachtige-silico - Coteaux de St Leger: krijt - Puy Notre Dame:…€ 18,60
