En Danseuse AOC Ventoux - Le Rouge 2020 BIO
De ‘En Danseuse’ Rood is een blend van Syrah, Grenache noir en Mourvèdre (niet toevallig zeer geliefd in Frankrijk én Spanje). Donker fruit, kruidigheid en een beetje vanille geven deze wijn zijn volle rijke smaak.
De Grenache druif is één van de weinige druiven die de stijle hellingen van reusachtige bergen kan temmen zoals onze klimmers!
Ken je ze ook, de klimmers die met een ongelofelijke souplesse, finesse elke berg trotseren alsof het niets is?
De rijke wielergeschiedenis schonk ons heel wat bergkoningen! Naast onze eigen Lucien Van Impe, had je ook de grote Miguel Indurain, qua souplesse was hij zeker en vast 1 van de mooiste coureurs te bewonderen.. of wat dacht je van Richard Virenque?
Als een sierlijke zwaan kreeg hij elke berg klein. We benoemen hier een paar wielerhelden uit het verleden die steevast op hun best waren tijdens de 2de week van de Tour De France! Als het peleton de bus nam bevonden zij zich in hun speeltuin.
De klimmers.. ze zijn krachtig, ze zijn soepel, ze zijn… speels net als onze rode ‘En danseuse’… Krachtig dankzij de kruidigheid, hij bevat weinig tannines waardoor hij eerder zacht is in de mond.
Allerhande rode rijpe vruchten zal je terugvinden in het weelderige geurenboeket van deze zeer aangename wijn.
https://www.vin-endanseuse.be/
