Belpoggio Rosso Di Paolo IGT Toscana 2021

Een aangenaam rood dat doet denken aan de kleur en het karakteristieke aroma van kersen. Kruidachtige en kruidige secundaire tonen van zwarte peper die de primaire fruitige tonen van zwarte kersen verrijken. Het is een wijn met een warme en volle body, ondersteund door een goede zuurgraad en lineaire tannines.

“Een sympathieke rode kleur met een beetje zwarte peper en reductie, die nuance toevoegt aan zure kersen en heldere kruidige tonen. Een lichte tot medium body volgt, strak doorspekt met lineaire tannines en opgefrist door een verrukkelijke zuurgraad.

Druiven: 100% ciliegiolo (Ciliegiolo is een blauw druivenras uit Toscane, dat voornamelijk als blenddruif wordt gebruikt. De naam betekent ‘kleine kers’ in het Italiaans, wat verwijst naar de kersachtige smaak van deze druif. De grote troef van dit ras ligt in het lage gehalte aciditeit en tannine, twee karakteristieken waarmee de soms strenge aard van sangiovese perfect kan verzacht worden.)