Primo Rosso Paladin Spumante 11°

Deze cuvée is gemaakt van rode druiven. De druiven worden vroeg geoogst om alle kenmerken van zuurgraad en frisheid te behouden; tegelijkertijd zorgt dit voor een goede consistentie. Het percentage muskaatdruiven dat aan de cuvée wordt toegevoegd, verrijkt de wijn met delicate bloemige tonen.

De bereiding van de geselecteerde cuvée vindt plaats met behulp van zorgvuldig geselecteerde gistsoorten, korte maceraties en een rijping op de droesem gedurende ongeveer 40 dagen. De mousserende wijn wordt gemaakt in een autoclaaf. De lage temperaturen zorgen voor een fris en fruitig product, waarbij de kenmerken van de druiven intact blijven, met een compacte roze schuimkraag.

Een boeiende, frisse wijn die doet denken aan traditionele wijnen. Innovatieve verpakking met een rood gelakte fles. Een uniek en kostbaar beeld voor een wijn om te proeven bij speciale gelegenheden.

Zoete mousserende wijn met een robijnrode kleur en kersennuances. In de neus vallen bloemige en fruitige aroma's op met tonen van klein rood fruit en wilde rozen. In de mond is hij fris en vrolijk, sensueel door zijn aangename zachtheid.

Druiven: Merlot, Malbech, Moscato