Domaine Maire & Fils Arbois Poulsard En Geillon 2023

Met zijn lichtrode kleur, die doet denken aan clarets, biedt deze authentieke Arbois een karakteristieke neus van klein fruit met subtiele kruidige tonen. In de mond is de structuur licht, elegant en heerlijk met morellen en een dierlijke toets die kenmerkend is voor de druivensoort. Poulsard, een oud, inheems druivenras, ook wel Ploussard genoemd, gedijt op sterke, mergelachtige of kleiachtige bodems. Het is de tweede meest voorkomende druivensoort in de Jura (na Chardonnay voor witte wijnen). Serveer bij koude voorgerechten en vleeswaren of bij kalfslapjes met Comté, gebraden varkensvlees met pruimen, lamscolombo en verse kazen.

Druiven: 100% Poulsard