Château Roubine La Vie En Rose 2023

De wijngaard Château Roubine ligt te midden van een keteldal van pijnbomen en eiken en vormt één geheel in het hart van de Var, tussen de Verdon en de Middellandse Zee. Dankzij de grote diversiteit van de dertien druivensoorten, de natuurlijke afwatering ('roubine' betekent 'beek' in het Provençaals), de ideale oost-westoriëntatie, de klei-kalksteenbodem en de bevoorrechte omstandigheden voor de productie van kwaliteitswijnen, biedt het wijngebied Château Roubine uitstekende omstandigheden voor de productie van kwaliteitswijnen.

Tegenwoordig beslaat het bedrijf 130 hectare, waarvan 72 hectare wijngaarden, en blinkt het uit door een optimale combinatie van geavanceerde technologie en de nauwgezette toepassing van de regels van duurzame landbouw.

In de neus overheersen aroma's van rozen en roze grapefruit. In de mond onthult deze wijn tonen van citrus en perzik.
Een heerlijke en feestelijke rosé, perfect als aperitief of bij een lichte, zomerse maaltijd, vooral bij heerlijke mediterrane vissoorten zoals rode zeebrasem of zeebrasem. Ook heerlijk bij bouillabaisse of bourride. 

Druiven: 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah