Bedoba Saperavi Reserve

Bedoba Saperavi Reserve is een krachtige en elegante rode wijn uit Georgië, uit de historische wijnregio Kakheti, waar al eeuwenlang wijn wordt gemaakt.
Deze wijn is 100 % gemaakt van de inheemse Saperavi-druif, die bekendstaat om zijn diepe kleur, intens fruit en stevige structuur.

De Reserve-versie rijpt ongeveer 12 maanden in zowel eikenhouten vaten als traditionele Georgische qvevri-amforen. Daardoor ontstaat een mooie balans tussen kracht en verfijning, met aroma’s van rijpe zwarte kersen en bessen, kruiden, florale nuances en een subtiel peperig accent.

In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met een soepele textuur, zachte maar duidelijke tannines en een lange, elegante afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.

Bedoba Saperavi Reserve komt prachtig tot zijn recht bij rijke gerechten zoals hertenstoofpot, gebraden eendenborst, een kruidig lamsrack of oude kazen. Serveer de wijn rond 16–18 °C om zijn complexiteit en aroma’s optimaal tot uiting te laten komen.

Druiven: 100% Saperavi