Nieuw -Zeeland

Nieuw-Zeeland is een belangrijk wijnland met een koel maritiem klimaat dat frisse, aromatische wijnen oplevert. Het land staat vooral bekend om Sauvignon Blanc uit Marlborough, maar produceert ook kwaliteitswijnen zoals Pinot Noir, Chardonnay en Bordeaux-blends in andere regio’s. Duurzaamheid en kwaliteit spelen een grote rol in de wijnproductie.

Belangrijkste wijnregio’s:

Marlborough – Veruit de bekendste regio; wereldberoemd om Sauvignon Blanc (fris, citrus, kruisbes).

Hawke’s Bay – Een van de oudste regio’s; sterk in Bordeaux-blends, Syrah en Chardonnay.

Central Otago – Koel klimaat; vooral bekend om elegante Pinot Noir.

Gisborne – Warme regio; veel Chardonnay en aromatische witte wijnen.

Wairarapa (Martinborough) – Kleinschalig maar hoog aangeschreven; Pinot Noir en Sauvignon Blanc.

Nelson & Canterbury – Kleinere regio’s met verfijnde aromatische wijnen.