Puglia

Het wijngebied Apulië is een regio in Zuidoost Italië. Ze vormt de hak van Italië. Het gebied van Apulië bestaat grofweg gezien voor de helft uit heuvels en de andere helft is eigenlijk vlak land. Druiven, granen, vijgen en natuurlijk olijven worden er heel veel verbouwd. Apulië heeft om en nabij 107.715 hectare wijngaarden. Ze is hiermee de belangrijkste wijnregio van het zuiden in kwantiteit. De ontwikkelingen in Apulië hebben heel lang stil gestaan. De wijnproductie was vrijwel uitsluitend in handen van de coöperaties. Helaas hebben die de aansluiting bij de veranderende markt (minder consumptie van betere wijn) gemist. In hoog tempo zijn deze coöperaties de afgelopen jaren gesloten. Er zijn er nog maar elf over. Hun plaats is ingenomen door private ondernemingen. Deze vormen een heel divers geheel van investeerders uit het noorden tot kleine boeren die hun eigen druiven zelf verwerken. Typisch voor de wijnbouw in Salento is de alberello (gobelet) groeiwijze. Dat wil zeggen dat de druivenstok er uitziet als een bonzaiboompje. De stok is niet aan een draad gebonden maar staat op zichzelf. In de kroon hangen de druiven. De beste Negroamaro en Primitivo groeit op deze wijze.

 

 

  • Cantina San Marzano Il Pumo Sauvignon-Malvasia 2019
    Cantina San Marzano Il Pumo Sauvignon-Malvasia 2019

    In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde…

    € 8,10
  • -15%

    Cantina De Feudis Verdeca Del Salento Igt 2019
    Cantina De Feudis Verdeca Del Salento Igt 2019

    Een transparante lichtgele wijn met intense bloemgeuren en delicate aroma’s van citrusfruit. Deze Verdeca heeft een mooie volle body en een aanhoudende afdronk met hinten van appel en amandel.De druiven worden begin september…

    € 7,80 € 6,60
  • Cantina Vecchia Torre Vermentino IGP 2019
    Cantina Vecchia Torre Vermentino IGP 2019

    Strogele wijn met zwakke groene accenten en een intens boeket met delicate tonen van citrus, salie en mediterrane kruiden. De smaak is harmonieus en fruitig, met een aangename mineraliteit. Ideaal te serveren met visgerechten en…

    € 8,80

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
© 2019 - 2020 Wijnimport Peter | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.