Casablanca Valley
De Casablanca-vallei is een wijnproducerende regio 75 km ten noordwesten van Santiago. Het is een oorsprongsbenaming (DO) gedefinieerd door het Chileense systeem van benamingen, de wettelijk gedefinieerde en beschermde geografische aanduiding die wordt gebruikt om te identificeren waar de druiven voor een wijn zijn verbouwd. Het dal dankt zijn naam aan de gemeente Casablanca en strekt zich uit ongeveer 30 km oost-west van de oostelijke grens van de provincie Valparaíso in de regio Valparaíso. Wijnstokken werden hier voor het eerst geplant halverwege de jaren 1980 tijdens de revitalisering van de Chileense wijnindustrie en werd al snel bekend om zijn witte wijnen.
Wijnmakerij Montes Casablanca