Domaine Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre 2019

De kleur is bleek met grijze reflecties. De neus is bloemig, hints van kamperfoelie en linde met een mooie spanning in de mond die de zeer goede balans van de vintage tussen rijkdom aan rijpheid en aanhoudende frisheid onthult.Chablis "Fourchaume" kan relatief jong gedronken worden (2-3 jaar) maar kan prima 5 tot 12 jaar oud worden, afhankelijk van de jaren en de opslagomstandigheden. Het gaat opvallend goed samen met vis in saus, fijne vleeswaren, wit vlees, slakken, geitenkaas en gruyère

Druiven: 100% Chardonnay