Chateau L'Ermitage Cuvée Saint Cécile AOP 2021

Zongele kleur,de harmonie van deze blend geeft een neus van wit fruit (perzik, litchee), amandel, honing en stuifmeel van witte bloemen (Rosacea).In de mond door de 3 maand veroudering in hout maakt het mogelijk om al deze aroma's te bedekken met tonen van gebak en hazelnoten. Zeer mooie balans tussen de frisheid van Roussane en de vettigheid van Grenache. Ideaal te serveren als elegant aperitief, truffel met  omelet, vis of wit vlees met room: (bos room tarbot) of wit vlees (kip van Bresse in saus).

Druiven: 70% Roussanne, 20% Viognier, 10% Grenache