Fonseca Vintage 2017 0.75L

De neus opent met een explosie van donker, bosrijk fruit, dicht en sappig, vermengd met frissere, levendigere aroma's van rode bessen. Een leisteenachtige mineraliteit houdt deze uitbundige fruitigheid in toom. In dit stadium is de neus nog steeds gereserveerd en discreet aromatisch, en onthult hij bladachtige, balsamico-geuren en cederachtige tonen van gezaagd hout. De eerste indruk op het gehemelte, net als op de neus, is van dicht opeengepakt, dicht donker bessenfruit, dat vervolgens explodeert in het midden van de mond en overgaat in de lange afdronk. De textuur is rond en fluweelzacht, maar de strakke, pezige tannines en een knapperige zuurgraad zorgen voor stevigheid en structuur. Het gelaagde, complexe fruit dat typisch is voor Fonseca, heerst over deze gewichtige, krachtige wijn.